吉林東舟生物科技產業(yè)有限公司產品展示區(qū)內，金花人參系列產品整齊陳列。它們不僅是通化人參產業(yè)轉型升級的代表，更是科技賦能傳統(tǒng)醫(yī)藥行業(yè)的生動實踐。
“我們采用的金花菌固態(tài)發(fā)酵技術，是人參深加工領域的一項重要突破�！惫究偨浝韽埻┤鸾榻B說，“該技術使人參皂苷種類從原來的23種大幅提升至41種，其中具有抗癌活性的小分子皂苷Rg3、Rg5、Rk1等含量綜合增加超過10倍，實現(xiàn)了人參藥用成分從種類到活性的‘雙重飛躍’。”更值得一提的是，該技術還在發(fā)酵過程中生成具有降“三高”功效的金花菌次級代謝產物，顯著增強人參產品的功能附加值，真正實現(xiàn)了“1+1>2”的產業(yè)疊加效應。
作為國內首家將金花菌固態(tài)發(fā)酵技術應用于人參精深加工并實現(xiàn)規(guī)�；a的企業(yè)，東舟生物成功開發(fā)出金花人參稀有皂苷、金花人參粉、含片等多類衍生產品，填補了國內外市場空白。所有產品均以林下山參為原料，歷經40天精密發(fā)酵工藝精制而成。目前，產品已銷往浙江、安徽等地，市場反饋積極。預計今年該系列產品產值將突破2000萬元。
在推進技術創(chuàng)新的同時，企業(yè)高度重視全產業(yè)鏈質量管控。東舟生物在通化縣投資建設了1.1萬畝長白山野山參種植基地(東舟基地)，嚴格選用長白山野生人參種源，全程采用仿生態(tài)種植模式，嚴禁使用化肥農藥，部分高品質野山參參齡已達25年。企業(yè)還與國家參茸產品質量監(jiān)督檢驗中心建立戰(zhàn)略合作，全面推行“一參一碼”溯源系統(tǒng)，并依據《野山參鑒定及分等質量》國家標準中的“五形六體”分級體系，對參進行精準定級，切實保障原料品質。
如今，通化市正緊緊圍繞“做優(yōu)品質、做強企業(yè)、做響品牌”的發(fā)展主線，以科技創(chuàng)新為引擎，推動人參產業(yè)從傳統(tǒng)加工向高端化、品牌化、國際化邁進。在一批像東舟生物這樣的科技企業(yè)帶動下，通化人參產業(yè)正走出一條以“特”育優(yōu)、以“新”促強的高質量發(fā)展之路，讓優(yōu)質的“吉字號”人參產品走向更廣闊的市場。
